{"id":37621,"date":"2026-01-28T18:17:25","date_gmt":"2026-01-28T16:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/andreumanteniment.com\/?p=37621"},"modified":"2026-01-29T19:27:29","modified_gmt":"2026-01-29T17:27:29","slug":"entre-tots-fem-gran-la-festa-de-la-calcotada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andreumanteniment.com\/es\/news\/entre-tots-fem-gran-la-festa-de-la-calcotada\/","title":{"rendered":"Entre todos hacemos mayor la Fiesta de la Cal\u00e7otada"},"content":{"rendered":"
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Todos los que formamos parte de las empresas del Grup Andreu<\/strong> proyectos industriales,<\/strong> de una forma u otra estamos implicados en nuestras fiestas y celebraciones locales, de todo tipo y de todas las especialidades. Como tambi\u00e9n lo estamos en la Gran la Fiesta de la Cal\u00e7otada<\/strong>. Por este motivo hemos cre\u00eddo conveniente explicar un poco a nuestros clientes y amigos c\u00f3mo funciona todo.<\/p>\n\n

La Gran Fiesta de la Cal\u00e7otada es la manifestaci\u00f3n gastron\u00f3mica m\u00e1s importante de Catalu\u00f1a<\/b>. Por poner s\u00f3lo unos datos de ejemplo, diremos que: ese d\u00eda se cuecen en directo m\u00e1s de 60.000 cal\u00e7ots<\/b>, entre los que hace la organizaci\u00f3n y los que facilitan restaurantes colaboradores<\/b> de la Gran Fiesta, por las bolsas de las degustaciones.<\/p>\n\n

Pese a las incidencias en el servicio de cercan\u00edas, el corte de la AP7 y la lluvia del d\u00eda anterior, han venido a Valls m\u00e1s de 35.000 personas<\/strong> (m\u00e1s o menos como cada a\u00f1o). La mayor\u00eda proven\u00edan del Alt Camp, el Camp de Tarragona y el \u00c1rea Metropolitana de Barcelona, pero tambi\u00e9n hab\u00eda asistentes internacionales de pa\u00edses como Jap\u00f3n, Alemania, Francia, Rusia, Bulgaria, China, Corea y Estados Unidos, as\u00ed como de varios puntos de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n

El d\u00eda anterior se prepararon cerca de 4.000 bolsas para las degustaciones<\/strong>. Dentro de cada bolsa, las voluntarias y los voluntarios pon\u00edan: una tarrina con salsa de Salsas Frutos,<\/strong> un abridor de botellas de vino, una bolsa de 470 g de pan Maestra de\u2019Europastry<\/strong>, un babero de ropa, una naranja, una botella de agua, servilletas, carquinyolis artesanos de panader\u00eda Cal Cesc<\/strong> y una entrada 2\u00d71 para entrar en Museo Casteller de Catalunya<\/strong>. El mismo d\u00eda de la fiesta, a partir de las 11 de la ma\u00f1ana, las voluntarias y los voluntarios, comenzaban a repartir las 4.000 degustaciones<\/strong> a\u00f1adiendo a cada bolsa 12 cal\u00e7ots de la IGP Cal\u00e7ot de Valls<\/strong>, reci\u00e9n horneados, y una botella de vino de 750 cc Sunset negro de Domenio<\/strong>. Calcula el equipo de voluntarios que se necesitan para dar 4.000 degustaciones en dos o tres horas<\/strong>.<\/p>\n\n

Se prepar\u00f3 la zona de degustaci\u00f3n, situada en el aparcamiento de la Cooperativa Agr\u00edcola, de m\u00e1s de 5.000 m\u00b2, con mesas, brasas, parrillas, servicio de bar y m\u00fasica en vivo<\/strong>. Otro equipo se cuidaba con la gente de la Cooperativa Agr\u00edcola<\/strong>, de la IGP Cal\u00e7ot de Valls<\/strong>, de la Brigada Municipal del Ayuntamiento de Valls<\/strong> (cuando han sufrido con las pancartas de la Fiesta y el vendaval que nos ha acompa\u00f1ado)<\/p>\n\n

Dentro del equipo de voluntarios, formado por la gente de la Aleaci\u00f3n Cosquilla<\/b>, la Fundaci\u00f3n INTRESS <\/b>que gestiona un centro en el Pla de Santa Maria, el equipo Lerus Team<\/b>, los voluntarios an\u00f3nimos que cada a\u00f1o vienen a ayudar, todo el equipo de la C\u00e1mara de Comercio de Valls<\/b> y buena parte de los miembros del Pleno de la C\u00e1mara y familiares que van a colaborar. Cuando se hace una lista se corre el riesgo de dejar a alguien fuera; no es ninguna excusa, si hace falta lo modificaremos, que esto es internet, pero por miedo a dejarnos alguien no podemos dejar de agradecer a todos los que est\u00e1bamos all\u00ed.<\/p>\n\n

Durante toda la jornada, calles y plazas acogieron demostraciones de cocer cal\u00e7ots a la parrilla (otro equipo de voluntarios), concursos (con m\u00e1s voluntarios que colaboran), pasacalles con la Uni\u00f3n de Anillas de la Llama<\/strong> i la Aleaci\u00f3n Cosquilla de Valls<\/strong>, los castillos en el Patio con la Aleaci\u00f3n Vieja<\/strong> i la Aleaci\u00f3n J\u00f3venes<\/strong> de los Ni\u00f1os de Valls<\/strong>; catas gastron\u00f3micas de la Cal\u00e7otada organizadas por el Gremio de Restauradores del Alt Camp<\/strong>, el espacio del vino de la DO Tarragona<\/strong> con stands diversos, y el Mercado de la Cal\u00e7otada en la plaza de los cuarteles. Detr\u00e1s de todo hay una cantidad tremenda de gente que lo hace posible.<\/p>\n\n

La ciudad ha estado abierta a todo el mundo y se ve\u00eda gente por todas partes. La Brigada Municipal del Ayuntamiento de Valls<\/strong> que son los que ponen a punto toda la ciudad y todos los requisitos necesarios para que todo vaya bien, tuvieron que luchar contra un s\u00e1bado lluvioso (no nos dej\u00f3 hacer una parte de la fiesta) y un domingo que la ciudad volvi\u00f3 a acoger a miles de personas. \u00a1Dios ni don! Aqu\u00ed s\u00ed que toca llamar el trabajo de la Polic\u00eda Local de Valls<\/strong>, de los Mossos d'Esquadra<\/strong> y Protecci\u00f3n Civil<\/strong>. Gracias por estar all\u00ed y por hacer bien hecho su trabajo. Lo sab\u00e9is: sois nuestra tranquilidad.<\/p>\n\n

Y para terminar la lista queremos agradecer restaurantes de todo el entorno que han acogido a miles de personas a hacer la cal\u00e7otada, a los comercios que han tenido abierto al servicio de los visitantes, ya las diferentes entidades e instituciones que de una manera o de otra se implican en la fiesta, as\u00ed como a los medios de comunicaci\u00f3n que se hacen eco con su cobertura medi\u00e1tica local.<\/p>\n\n

Podr\u00edamos hacerlo m\u00e1s largo y agradecer a los patrocinadores, Salsas Frutos<\/strong>, Europastry<\/strong> y Domenio <\/strong>(\u00a1que les cuesta una pasta!) a las entidades que apoyan y al\u2019Ayuntamiento de Valls<\/strong> ya las administraciones que lo cuidan. Hay que decirlo. Pero, la Gran la Fiesta de la Cal\u00e7otada<\/strong> la hacemos Gran entre todos y, desde el Grupo Andreu, pensamos que no se necesitan m\u00e1s personalismos que un agradecimiento sincero y un fuerte abrazo a cada uno de los que colaboramos: una gran pi\u00f1a capaz de hacer cosas muy grandes.<\/p>\n\n

Enhorabuena, y gracias.<\/p>\n\n

Valls, enero de 2026<\/em><\/p>\n\n

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Gran Fiesta de la Cal\u00e7otada, Valls 2026<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gran Fiesta de la Cal\u00e7otada, Valls 2026<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Gran Fiesta de la Cal\u00e7otada, Valls 2026<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gran Fiesta de la Cal\u00e7otada, Valls 2026<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tots els que formem part de les empreses del Grup Andreu projectes industrials, d’una manera o altra estem implicats en les nostres festes i celebracions locals, de tota mena i de totes les especialitats. 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